ऑयस्टर सॉस हा चिनी, व्हिएतनामी, थाई, मलय आणि ख्मेर पाककृतींमध्ये सामान्यतः जाड, चवदार मसाला आहे जो ऑयस्टर शिजवून बनवला जातो.पारंपारिकपणे, द्रव कॅरॅमेलीझ होईपर्यंत चिकट, गडद काळ्या-तपकिरी सॉसमध्ये ऑयस्टर्स हळूहळू पाण्यात उकळतात.पण वेग वाढवण्यासाठी...
पुढे वाचा